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温泉地や歴史的な旧跡にも恵まれ、観光地としても有名な石川県加賀市。丸八製茶場は、この町で品質にこだわ…
石川県金沢市に伝統的なぬか漬け「こんか漬け」。金沢の方言で「ぬか」を意味する「こんか」漬けは、日本近…
