事業承継をオープンに。クラウド継業プラットフォーム
東京の吉祥寺にある「ママズダイナー」は、成蹊（せいけい）学園と成蹊大学前にある小さなお弁当屋さんです…
沖縄県那覇市にある外間（ほかま）製菓所の3代目、外間有里（ゆり）さんは、2019年、28歳のときに事…
1907年の明治に創業して以来、114年の長きにわたって歴史を重ねてきた「元祖 鯱（しゃち）もなか本…
福岡県北九州市。新幹線が通る小倉駅周辺は、モノレールや高いビルがあるかと思えば、無数の呑み屋に立ち呑…
岩手県普代村では昔から煮しめにたくさんの焼き豆腐を入れるのが御馳走とされてきました。 そんな普代村で…
2021年5月、和歌山県田辺市にある客足の絶えない人気カレー店「れんが屋」が閉店しました。 「れんが…
茨城県日立市にある老舗の和菓子店「御菓子司 風月堂」の3代目である藤田浩一さんは2020年9月に家業…
福岡市と北九州市のちょうど中ほど、山々に囲まれ、かつては炭鉱の町として栄えた福岡県直方市。直方駅の北…
東京・神田のオフィス街で60年間、サラリーマンたちに愛されてきた洋食屋「キッチンビーバー」。2020…
鳥取県の中部に位置する倉吉市は、昔ながらの白壁土蔵の建物が数多く残る趣のある街。一方でアニメやフィギ…
" alt="ガッツリ系弁当ショップを受け継いだのは女性。入念な準備と新機軸で若い世代を取り込む">
" alt="29歳で市議と経営者の二足のわらじ。まちぐゎーのお菓子屋さん「ほかませいか」">
" alt="創業114年の菓子店を引き継いだ娘夫婦。アイコニックな鯱もなかを通して名古屋を発信">
" alt="『焼うどん』発祥のお店を引き継いだ研究所。作りすぎない、緩やかな連帯という食文化の形。">
" alt="豆腐を通して東北を発信したい「TOFokU」の挑戦">
" alt="第三者承継でカレー屋の味を引き継ぐ。米屋とカレー屋のシナジー効果で繋ぐ地域創成。">
" alt="「和菓子の魅力を広めたい」茨城県の老舗和菓子店「御菓子司風月堂」が70年の時を経て法人化">
" alt="はじめて買った地酒の美味さに魅せられ馴染みの酒屋を承継。お酒を通じてお店のファンをつくる">
" alt="神田の名店「キッチンビーバー」が閉店。伝説のメンチカツのレシピを承継した一大プロジェクト「まぼろし商店」とは">
" alt="時計×カフェ×歴史！？得意と好きで勝負する「歴史カフェ会津」の斬新な事業承継戦略">