愛媛県

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  事業承継ストーリー 2021.04.07

  愛媛で90年親しまれる銘菓「たぬきまんじゅう」。地域一丸となり行った奇跡の復活劇

  西日本最高峰の石鎚山がそびえ立つ愛媛県西条市は、愛媛県で90年親しまれる銘菓「たぬきまんじゅう」のふるさとです。「たぬきまんじゅう」は、厳選した小豆をじっくりと粒あんに練り上げ、まろやかな桃山生地で包んだ焼生菓子。愛媛県…

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