三重県

事業承継ストーリー 2021.06.10

データは「根拠」。150年の歴史を持つ老舗食堂の売上を4.8倍に成長させた5代目社長の大変革

「お伊勢さん」の名で親しまれている伊勢神宮のそばにある「ゑびや」は、創業から150年の歴史を持つ老舗料理店です。手こね寿司や伊勢うどんといった伊勢名物を食べられるほか、併設する「ゑびや商店」ではお土産も購入できます。そん…
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