事業承継をオープンに。事業承継マッチングプラットフォーム - relay
事業継承の想いとカタチを発信するWebマガジン
九十九里浜など外房の海が美しい千葉県いすみ市。造り酒屋の木戸泉酒造は、市の中心市街地にあり、1879年（明治12年）に創業した個性的な商品づくりが評判の酒屋です。 高温山廃酛（こうおんやまはいもと）という独自の酵母造りを…
大阪府堺市にある「廣瀬食品」は、創業40年の食品工場。ミシュラン三ツ星を獲得した日本料理店に米飯を卸し、大阪の有名焼肉店に「焼肉のタレ」を製造した実績があります。しかし、コロナ禍で飲食店からの受注が減少し、廃業寸前に。 …
東京・神田淡路町、オフィス街のど真ん中にある「近江屋洋菓子店」。ショートケーキやアップルパイが人気の洋菓子店です。 2021年5月に改装工事のため休業した際には、営業最終日に2軒先のビルまでお客さんが並んだほど。リニュー…
石川県・金沢市新竪町。かつては骨董通りとして親しまれ、古美術品・骨董品店が点在しているほか、ギャラリーやカフェ、雑貨店にセレクトショップなど、新旧の店が交差した個性的なお店がずらりと並んだ街並みの商店街です。 この商店街…
東京都墨田区にある酒店「岩田屋商店」は昭和10年創業。老舗酒屋の三代目・岩田謙一さんは実家である「岩田屋商店」を継いでから、時代の変化の中でも酒屋のあるべき姿を模索し、着実に売上を上げています。 「理想の酒屋」になるため…
山口県、秋穂二島（あいおふたじま）で1世紀近くにわたって愛されてきた銘菓「秋穂饅頭（あいおまんじゅう）」。海沿いの小さな町で一度は消えかけたという伝統の火を再び灯したのは、東京で和菓子職人として働いたのちにUターンした渡…
福岡に本社を構える広告代理店が、東京の名物蕎麦屋を引き継ぎました。全くの異業種とも思える事業承継ですが、実は社内の考えが一致した末に、社長の大胆な行動によって実現しています。 東京の蕎麦ラバーから熱烈な支持を受ける「立喰…
創業113年、北九州市の開門海峡の近くにある「高石餅店」は、力仕事で体力が必要な港で働く労働者たち向けに「甘い餡」を包んだ餅の販売からスタートしました。 2016年に5代目となったオーナーの清藤貴博（きよふじたかひろ）さ…
ミルキーブルーの海が印象的な、東京都の島・新島のメインストリートにある居酒屋「サンシャイン」。縁もゆかりもなかったこの土地で、創業者の米原崇裕さんとともに居酒屋をオープンさせた斉木佑介さんは、2018年に2代目として事業…
