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油津商店街のお土産の定番!「イーナプリン」の店舗を引き継ぐ後継者募集!

宮崎市・日南市飫肥・日南市油津に店舗を持つプリン専門店「イーナプリン」。宮崎県内や九州の食材を使い、中でも「九州男児漢のプリン」や「極上プリン」は全国出店やお取り寄せなど県外からも人気を集めています。

店舗のひとつである油津店は、商店街の活性化が全国的に話題となった「油津商店街」の一角、ABURATSU GARDENの入り口にあります。テイクアウトの窓口と、5人座れるイートインのカウンターが設置されています。

このたび事業の「選択と集中」のため、油津店を譲ることになりました。

地元の方がくつろげる場所を提供したい

イーナプリンオーナー 森山忍さん

オーナーの森山さんは日南市出身。飲食業でお店を持つ夢を叶え、2004年1月に宮崎初のプリン専門店「プリン工房イーナ」をオープン。2013年5月、念願であったカフェ形式のショップにリニューアルしました。スイーツから広がる豊かな食文化を提案することができるスイーツのスペシャリスト「スイーツコンシェルジュ」の資格も取得しています。

そんな森山さんが油津に店舗を構えたのは、2015年のこと。日南市が油津商店街の再生を掲げ、テナントを大々的に募集している頃でした。

森山さん「ABURATSU GARDENができるので出店しませんかとお話をいただいて、地元貢献といいますか、地元の方がくつろげる場所を作りたいと思いました。日南で雇用をつくりたい、イーナプリンを広く知ってほしい、などの想いもありました」

お店をしたい+まちづくりに興味のある方に後を託したい

イーナプリンがある油津商店街

油津店の客層は幅広く、観光で油津商店街に来た方や、斜め前の場外舟券売場の利用者など地元の常連客もいます。今回の承継について、森山さんは様々な選択肢を考慮しています。

・「イーナプリン」として暖簾そのままノウハウを伝授
・屋号新たに引き続きプリンを扱う
・業態を変えてプリン以外のものに挑戦する

上記のようなどのパターンでも柔軟に対応予定で、店舗と機材はそのまま譲る予定です。

森山さん「引き継ぎのあと、好きなようにやれるというのはメリットだと思います。ただ、このお店だけではなく、まち全体のことを考えられる方がいいですね。最近はまちづくりにもカフェがベースになっている事例も多いですし、お店をしたいプラスまちづくりに興味のある方がピッタリかもしれません。

油津商店街は、油津応援団や行政の方も近いところにいるのが魅力だと思います。商店街の方達もすごくいい方ばかりなので、やる気さえあれば何かしら協力してくれると思います」

“人々がくつろげる場所”がここにあり続けてほしい

今飲食業界を襲う、新型コロナウイルスの影響。イーナプリンとて、もちろん例外ではありません。さらに、今年は広島カープが油津でキャンプをしないという打撃もありました。そんな状況のなかでも、森山さんは常に前を見据えています。

森山さん「今も常連さんは多いですし必要としてくれる人たちがいます。業態は変わったとしても、“人々がくつろげる場所”は引き続きここにあって欲しいです。

色々難しいご時世ですが、家やカウンターでおいしいものを食べて幸せを感じてほしい。卸先のスーパーでプリンの売上が上がったのも、ステイホーム中のささやかな楽しみとしてスイーツが必要とされていたからだと思います。

確かにコロナの影響で大変なこともありますが、全くお客さんが来ない状況でもないというのは、お菓子屋さんならではの特徴かなと思います。これからも、お客様に素直においしいと言ってもらえる商品を目指し、幸せを感じることのできるプリンたちをお届けできるよう尽くしたいです」

どんなときもお客さんに幸せを届け続けた「イーナプリン」。森山さんが築いてきた憩いの場と常連さんを、引き継いでみませんか?

 

事業者情報

商号 イーナプリン 日南店
所在地 〒887-0014 宮崎県日南市岩崎3-7-30-1
電話番号 0985-71-2452
代表者 森山忍
創業 2014年1月
業種 製造小売(菓子製造業)
従業員 1人
営業時間 10:00〜17:00
定休日 月・金
応募条件 特になし
  • 譲渡情報
  • 営業情報
  • 販売・仕入れ先
  • 譲渡品
希望譲渡金額 10,000,000円
※relayへの手数料(売買金額の3% or 30万円の高い方/税別)は別途発生します
譲渡理由 新規事業開始に伴う、事業整理の一貫
こだわり・セールスポイント ・新店舗開店情報から、事件事故などのニュース、経済情報までカバーした地域情報メディアの譲渡です
・10,000記事のストックがあり、月20〜30万円ほどの一定の広告収入が見込めます
・独自のライターのネットワークがあり、月に20-30人にライティングの依頼をしています
土地情報 本社は宮崎県宮崎市においていますが、東京にもコワーキングスペースを借りており、月に2度ほど上京し、 広告営業や制作会社との打合せを行っています。 これまでも支障はありませんでしたので、本社場所に関わりなく、運営できる媒体になっています。
諸条件 ・必要に応じて、現代表が一定期間アドバイザーとしての契約も可能です
・譲渡〆切日は2020/12を想定しています
・譲渡先が決まらない場合は、閉鎖予定です
譲渡対象資産 ・メディア運営に関わる一切の権利
・ドメイン、サーバーの移管、ロゴの商標権なども含みます
財務状況 負債なし
選考プロセス 一次選考:書類選考 → 二次選考:面談(現地orオンライン) → 三次選考:面談(二次選考でオンラインの場合の方のみ)→内定
※状況に応じて、面談の回数は増減します
過去の法令違反の有無
過去の税務調査などでの指摘の有無
会社組織に関連する人の反社会勢力の有無

収支

年度 売上 損益 利益率 平均単月PV 備 考
平成27年 ¥1,200,000 ¥600,000 50% 100,000 サイト公開
平成28年 ¥1,300,000 ¥650,000 50% 110,000 アドネットワーク追加
平成29年 ¥2,000,000 ¥1,000,000 50% 300,000 広告営業開始
平成30年 ¥4,000,000 ¥2,000,000 50% 500,000
令和1年 ¥6,000,000 ¥3,000,000 50% 800,000
令和2年 - - -
sample

販売先

場所 頻度 備考
1 株式会社A 月4回 メディア運営サポート(単価:20万/月)
2 株式会社B 月2回 オウンドメディアへの記事提供(単価:20万/月)
3 C医療法人 月1回 病院紹介とスタッフ募集のための記事広告(単価:10万/本)
4 D保育園 年1回 保育士採用と園児募集のための記事広告(単価:30万/本)
5 E市観光協会 年2回程度 宮崎県内の観光スポットの集客記事広告(単価:約15万/本)

仕入先

仕入先 品物 備考
1 株式会社F webデザイン webのデザイン改修時に都度依頼
2 G株式会社 web開発・保守 webの新規機能開発とサーバーの保守
3 NPO法人H ライティング業務 都度ライティング業務の依頼
4 他ライター多数 ライティング業務 全国の個人のライターに都度発注。紹介可能

譲渡品一覧

種別 品 目 メーカ・品名 スペック・個数など 購入日 参考定価
1 オフィス備品 デスク XXXXXXX 1000mm×700mm / 1台 平成27年 3万円
2 オフィス備品 チェア XXXXXXX 1脚 平成27年 2万円
3 オフィス備品 ディスプレイ XXXXXXX 27インチ 平成30年 10万円
4 オフィス備品 MTGデスク 2000mm×1000mm / 1台 平成30年 3万円
5 オフィス備品 MTG用チェア 4脚 平成30年 3万円

・事業整理に合わせて一部オフィス備品を整理します。ご希望がございましたら譲渡可能です。

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  • 販売・仕入れ先
  • 譲渡品

relayでは事業の買い手を募集しています。

油津商店街のお土産の定番!「イーナプリン」の店舗を引き継ぐ後継者募集!