宮崎県新富町の商店街にある家庭料理が大人気の「小料理 千里」が店舗を引き継ぐ後継者を募集！
飲食店
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目次 :
後継者を募集してます！
事業名：小料理 千里
所在地：宮崎県新富町
不動産：賃貸
方 法：居抜き
譲り手にお話を聞きました
オーナー 杉田千里さん
宮崎県の中部に位置する新富町は、農業や畜産業が盛んなまちです。そんな新富町で、40年ほど営業を続けるのが「小料理 千里」です。アットホームな空間が人気で、自衛隊関係者や地元の常連客が集います。
杉田さん「以前は従業員を雇っていた時期もありますが、コロナ禍以降は1人で切り盛りしています。体力的な理由と、営業許可の更新時期を踏まえて、店舗を引き継いでくれる人を募集することにしました」
引き継ぎについて
譲渡する理由 ：体力面を考慮して
譲渡する内容 ：不動産契約（巻き直し）、店内備品、希望があれば屋号
継ぎ手への希望 ：顧客や料理を大切にできる人
譲渡後の関わり ：希望があればサポート可能
経験の必要性 ：なし
譲渡できる許認可：なし
「小料理 千里」は、宮崎県新富町の商店街にある地域密着型の飲食店。地元住民や自衛隊関係者の憩いの場として親しまれ、常連客の多さが特徴です。基本は夕方17時から24時頃まで営業しています。家庭料理が人気で、団体客も受け入れています。
杉田さん「居酒屋やスーパー、ダンプカーの運転手などいくつかの仕事を経験した後、自分の店を構えることを決意しました。最初は苦労の連続でしたが『この店は私のもの』と覚悟を決めて乗り越えてきました。常連客がチラシを作ってくれたり、開店作業を手伝ってくれたり、皆さんに支えていただき、感謝しています」
譲り手の「おすすめポイント」
1 地元住民や自衛隊員など、常連客との信頼関係ができています。 2 商店街内に位置し、周辺にスナックや飲食店が多く、2軒目需要も見込める場所です。 3 1人でも十分に回せる規模感で、初めて飲食店を持つ方にも最適です。 |
譲り手の「検討・懸念ポイント」
１ 店舗の裏に倉庫がありますが、使い勝手には、やや難があります。 ２ 代行やタクシーが少なく、お客さんの帰宅手段の確保が難しいことがあります。 ３ 2026年の2月に営業許可が終了するので、それまでの譲渡を希望しています。 |
譲り手が考える「未来へ向けた可能性」
1 今は口コミでお客さんが来てくださっていますが、SNSを活用することで新規客の獲得が見込めると思います。 2 新富町はサッカーで盛り上がっているので、アウェー観戦客の集客などもできると思います。 3 自衛隊基地があり、自衛隊員の継続的な来店が見込めるため、関係性を活かした営業ができると思います。 |
継ぎ手へのメッセージ
杉田さん「この店は、私が人生をかけて築いてきた場所です。特別な経験やスキルはいりません。大切なのは、お客さんを想う心と料理へのまごころです。常連さんたちが自然と手を貸してくれる、そんなあたたかい場所です」
事業者情報
| 商号・屋号 | 小料理 千里 |
| 本店所在地 | 宮崎県新富町 |
| 許認可 | 飲食店営業許可 |
| 従業員数 | 0名 |
| 選考ルート | ヒアリングシートの回答→カジュアル面談→現地面談 |
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