広島県呉市の商店街「なかなか通り」で20年営む居酒屋「くつろ木」が居抜きで引き継ぐ方を募集中!
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こちらの案件は広島県呉市との連携案件です。
呉市がサポートする「創業支援等事業計画」の対象案件です。適用には条件があり、審査が入る場合もございますのでまずはお問合せください。
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目次 :
15軒以上もの店が軒を連ねる「なかなか通り」にある居酒屋

呉風ジンギスカンの老舗店「関白」をはじめ、イタリアンレストラン、アメリカンダイナー、喫茶店など15軒以上もの店が軒を連ねる「なかなか通り」。この通りに名前が付いたのは、今から5年前のことです。呉市のタウン情報誌「月刊くれえばん」の2019年9月号で「なかなか通り」の特集が組まれました。
そんな「なかなか通り」の一角にあるのが、今回居抜きで引き継ぐ方を募集している居酒屋「くつろ木」です。店主の中西至(いたる)さんと奥様の由美子さんは年齢と体力面を考え、今回の決断に至りました。
店内には、カウンター席とテーブル席があり、一人での食事はもちろん、グループでの食事や飲み会にもぴったり。ご主人の至さんが接客担当、奥様の由美子さんが調理を担当しています。

定番メニューは約30種類。カウンターには「すぐに提供できるように」と、大皿に盛り付けられた惣菜が7〜8種類ずらりと並んでいます。ローストビーフ、魚の煮付け、魚の塩焼き、キャベツ焼き、ナスの煮浸しなど。しかもこちらの料理は日替わりなので、訪れる度に品揃えが違うのも魅力的です。
経営者の紹介
居酒屋「くつろ木」が開業したのは、2004年の7月。今年で20周年を迎えるお店です。
中西さん「近くに海上自衛隊の基地があるから、隊員さんもよく来てくれます。外国籍のお客さんが数人で宴会をしてくれることもあって、本当に国際色豊かでした。カウンター席に座った若いお客さんたちを何人もお見合いさせたこともあるんですよ」
店内には常連のお客さんが持ち寄った幼い頃の写真なども飾られています。
中西さん「お客さんに写真を持ってきてもらって、飾っているんです。今ここに座っている人の昔の写真が飾ってあれば、ほかの人に紹介した時に盛り上がって会話に繋がるし、思い出話に花が咲くでしょ」
中西さんと常連のお客さんが映った写真もあり、中には歴代の広島東洋カープの選手の姿も見られます。「くつろ木」へ来る常連のお客さんとの思い出がたくさん詰まった店内。壁に飾られている「一生を過す時間の短さをくつろぎ癒す一升の酒」の言葉も中西さんの直筆によるものです。
後継者を募集する理由と後継者への想い

中西さん「自分たちよりも若い世代の人たちに、呉のまちや商店街が盛り上がるような店を作っていって欲しいです。最初の数年はお客さんを増やすのに苦労しましたが、今は常連さんも多くいらっしゃいます。後継者には、自分達でまた新しい風を吹き込んでほしいです」
呉駅からは徒歩で約10分ほど。「なかなか通り」を含む中通2丁目エリアでは、新規店が軒を連ねており、若い世代の方が新しい事業にチャレンジしやすい環境が整っているそうです。
引き継ぎの条件と要件
引き継ぎ対象は店舗の賃貸借契約、厨房設備、店内の食器などです。テーブル、カウンター、イス、業務用食器洗浄機、冷蔵庫、冷蔵ショーケース、ガステーブル、食器棚、トイレ、テレビなど店内にあるものは基本的にそのまま引き継ぎが可能です。
店舗設備のリース期間などは終了していますが、テーブル冷蔵庫とエアコンは年間保守契約を結んでいて1年間で約5万円ほど掛かります。
中西さん「引き継ぎ後の業態について特に指定はありませんが、そのまま居酒屋であれば、初期投資も少なく開業することが可能です」
あとを継ぐメリットと課題点
「なかなか通り」には、老舗店も多いですが、ここ数年で開業した新しい店も数店あります。店主の年齢や人柄、ジャンルも様々。個性的な店が多いので、新しいチャレンジをしやすい環境が整っています。大通りの「呉中通商店街(れんが通り)」と比較すると、家賃を抑えられるのも魅力です。
中西さん「やっぱりコロナ禍以降、夜に出歩く人が減ってしまいましたよね」
ランチ営業を開始するなど新しい営業スタイルにしていくことも事業を成功させる一つの可能性になるかもしれません。
広島県呉市ってこんなところ
広島県呉市は、県庁所在地の広島市の南東に位置。人口約22万人が暮らしていて、中核市に指定されています。市街地は、碁盤の目状に道路が整備されているため、車や自転車での移動がしやすいのも魅力です。
呉市の中心部には繁華街である「呉中通商店街(れんが通り)」を含む5つの商店街があり、日々の買い物や食事をするのが便利で、暮らしやすいと評判です。
また、北部には山地が広がり、南は瀬戸内海に面しており、自然豊かな土地です。「大和ミュージアム」や「てつのくじら館」など観光地も複数点在、島々を橋で結んだ「とびしま海道」はドライブやサイクリングコースとしておすすめです。
ほかにも、呉冷麺、呉焼き(お好み焼き)、海自カレー、肉じゃが、フライケーキなど呉ならではの名物グルメが多いのも特徴です。瀬戸内海がそばにあることから、水揚げされたばかりの新鮮な魚を味わうこともできます。
※メイン画像、記事内一部画像は月刊くれえばん編集室 提供
事業者情報
商号・屋号 | くつろ木 |
本店所在地 | 広島県呉市 |
設立年月 | 2004年 |
譲渡内容 | 厨房機器、店舗の設備 |
譲渡理由 | ご高齢のため |
譲渡後の関わり | 特になし |
メリット | すぐに営業が始められる |
課題点 | 新規客の獲得が必要 |
求める買い手像 | 年齢不問 |
許認可内容 | 飲食店営業許可 |
従業員数 | 2人 |
選考フロー | ヒアリングシートの回答→カジュアル面談→現地面談 |
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