埼玉県飯能市にあるペット同伴も可能なログハウス調のレストラン「ログキャンプ」が後継者を募集！
こちらの案件は、後継者募集中です。
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目次 :
後継者を募集してます！
事業名：ログキャンプ
所在地：埼玉県飯能市
不動産：売却または賃貸
方 法：事業譲渡または居抜き
譲り手にお話を聞きました
オーナー 大畑和也 さん
ログキャンプは、埼玉県飯能市にある北欧テイストのログハウスが特徴のレストランです。店舗はは「ムーミンバレーパーク」といったテーマパークや、ファミリー向けの「トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園」との中間スポットに位置します。
大畑さん「お店をオープンしたのは2019年です。もともと50歳を過ぎたら会社から独立し、お店を経営したいと考えていました。北欧デザインにも興味があって、北欧を舞台としたアニメのテーマパーク「ムーミンバレーパーク」が近くに開園することもあり、縁を感じて現在の地にお店を構えました。以前は日本料理店であった店舗を居抜きで購入後、若干改修し、今に至ります」
開業後はジビエ料理を提供するレストランとして、県外からも多くのお客様が来店するようになりました。そんなログキャンプですが、大畑さん自身の健康面に加え、親の介護を検討する段階にも入ったため、お店を引き継ぐ後継者を募集しています。
引き継ぎについて
譲渡する理由 ：自身の健康面や親の介護を考慮して
譲渡する内容 ：不動産、設備一式、ノウハウ、レシピなど
継ぎ手への希望 ：意欲のある方
譲渡後の関わり ：特になし
経験の必要性 ：なし（あるとなお良い）
譲渡できる許認可：なし
外観は北欧テイストのログハウスで、店内は4名席が2つと2名席が2つ備えられており、テラスではペットも一緒に食事を楽しめます。テラス席は4名席を3つと2名席を1つ完備。客層は地元よりも、近隣の市や東京都内からの来店が多く、遠方からのお客様も訪れます。営業時間はランチタイムが15時まで、夜は17時から再びオープンするというスタイルで、休憩時間を挟んで営業しています。本格的な北欧デザインの家具が配置され、雰囲気づくりにこだわった店内も特徴です。
大畑さん「ジビエ料理は敷居が高いというイメージがあるため、初めての方でも楽しめるよう工夫を凝らし、リーズナブルな価格で提供しています。飯能市産の鹿肉や猪肉も一部使用し、地産地消にも取り組んでいます。
駐車場は現在6台ですが、追加で確保する計画も進行中です。3階レンタルスペースはギャラリーカフェとしての活用もでき、譲渡後の利用方法はお任せします」
譲り手の「おすすめポイント」
1 厨房設備など必要な設備が整っており、すぐに営業を始められます。 2 ジビエ料理を提供するレストランとして認知度も高く、ペット同伴も可能です。 |
譲り手の「検討・懸念ポイント」
１ 3階のエアコンなど一部の設備が古く、電気代を抑えるためには入れ替えたほうが良いと思います。 ２ 地元よりも近隣の市や東京都からの来客が多いので、地域密着度は低めです。 |
譲り手が考える「未来へ向けた可能性」
1 営業時間外（15時〜17時）を活用すれば、カフェ目的の顧客層が獲得できるかもしれません。 2 2階をギャラリーカフェやウェイティングスペースとして活用すれば、お店の新たな付加価値が生み出せると思います。 3 観光施設との連携を強化してSNS等の広告を打ち出せば、観光客の誘致もできる可能性があります。 |
継ぎ手へのメッセージ
大畑さん「これまで6年間の営業を通じて、多くのお客様に支えられてきました。これからはこの地で新たに挑戦したい人を応援したいと思っています。週に一品でもジビエメニューを続けていただけたら嬉しいのですが、特に自由なアイデアで運営していただいて構いません。店名も変えていただいても結構です。
テラス席のあるログハウスの雰囲気や、観光地との地理的な条件など、お店には多くの可能性が秘められています。希望があれば、譲渡後半年程度は裏方として掃除やお手伝いなど無償でサポートさせていただきますので、ぜひご検討ください」
事業者情報
| 商号・屋号 | ログキャンプ |
| 本店所在地 | 埼玉県飯能市 |
| 許認可 | 飲食店営業許可 |
| 従業員数 | 5名 |
| 選考ルート | ヒアリングシートの回答→カジュアル面談→現地面談 |
注意・禁止事項
事業者さまに直接ご連絡をおこないご迷惑をかける事案が多発しております。
利用規約にて直接のご連絡はご遠慮頂いております。
Q&A
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