35年の灯をつなぐ、愛媛県内子町の「居酒屋すずめ」が後継者を募集！
飲食店
こちらの案件は、後継者募集中です。
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※事業者様のご迷惑になりますので、直接のご連絡はお控えいただきますようお願いいたします。
目次 :
後継者を募集してます！
事業名：居酒屋すずめ
所在地：愛媛県内子町（うちこちょう）
不動産：賃貸
方 法：事業譲渡
譲り手にお話を聞きました
オーナー 吉田壽朗さん
愛媛県内子町・小田地域の中心で35年間暖簾を守り続けてきた「居酒屋すずめ」。吉田さんご夫妻が平成3年に開業して以来、常連さんや地域の人たちが気軽に集まる“憩いの場”として愛されてきました。
現在、お二人は70代後半。
「体力のあるうちに良い人へ引き継ぎたい」「店が閉まるより誰かが使ってくれる方が幸せ」
そんな想いが重なり、今回の後継者募集を決意しました。
引き継ぎについて
譲渡する理由 ：年齢と体力面の限界を感じているため
譲渡する内容 ：店舗設備一式（冷蔵庫・クーラー・造作・家具など）、レシピやノウハウ、屋号、仕入先
継ぎ手への希望 ：地域と関わりを持てる人柄の方
譲渡後の関わり ：必要に応じてサポート可能
経験の必要性 ：なし
譲渡できる許認可：なし
「居酒屋すずめ」は、カウンター8席と座敷を備えた地域密着の小さな居酒屋です。刺身や焼き物、揚げ物などを中心に、素朴で飾らない料理と気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力で、長年常連客に親しまれてきました。
店を始めたきっかけは、子どもが「大学に行きたい」と言い出したことでした。資金もほとんどなく、銀行にも商工会にも頼れず、まさにゼロからの出発。それでも「大学へ行かせたい」という親としての願いから、吉田さんご夫妻は「居酒屋すずめ」を開業しました。
吉田さん「朝8時から仕込みをして、買い出しをして、夕方5時から深夜まで働きました。足が前に向いて進まんほどの忙しさでしたね。地域の人たちが店を支えてくれたおかげで、二人の子どもは無事に大学へ進むことができました」
お客さんとの距離の近さも「居酒屋すずめ」の魅力です。一人で訪れる常連さんや地域のイベント後は団体の利用もあり、カウンターでは自然と会話が始まり、初対面同士でも仲良くなって帰っていく。
奥様「田舎は距離が近いけん、ようしゃべるんです。長年通ってくれるお客さんから"すずめがあってよかった"と声をかけられることが、何よりの励みです」
譲り手の「おすすめポイント」
１ 初期投資はほとんど必要なし。炭火での調理も可能で、設備は“そのまま営業できる”状態です。 ２ 地域に溶け込みやすい温かなコミュニティです。 ３ ノウハウも人脈も丁寧に引き継ぎ可能です。 |
譲り手の「検討・懸念ポイント」
１ 車社会ですが、代行タクシーが少ない地域です。 ２ 店舗は地下にあるため、携帯の電波が入りにくいです。 ３ 地域行事や自治会活動への理解と協力が必要となります。 |
譲り手が考える「未来へ向けた可能性」
１ 移住者が増え、地元の大学とも連携しており今年は愛媛県の大きなアート会場にも選ばれました。 ２ 2階の活用やイベント連携など“居酒屋＋α”の可能性を秘めています。 ３ 地域おこし協力隊など制度活用による後継育成の可能性もあるでしょう。 |
継ぎ手へのメッセージ
吉田さん「店が閉まるより、誰かが使ってくれた方が幸せなんです。最初は一緒にやるけん、安心して始めてほしいです。小田の人はええ人ばかりやけん、馴染んでくれたらうれしいですね」
事業者情報
| 商号・屋号 | 居酒屋すずめ |
| 本店所在地 | 愛媛県内子町 |
| 許認可 | 飲食店営業許可 |
| 従業員数 | 0名 |
| 選考ルート | ヒアリングシートの回答→カジュアル面談→現地面談 |
注意・禁止事項
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