北海道大空町の地域おこし協力隊として「ひがしもこと乳酪館」で働く後継者候補を募集！

掲載事業者への直接連絡は事業者様のご迷惑になりますのでお控えください。ご質問・ご相談はお問い合わせフォームからお気軽にご連絡ください。

こちらの案件は通常の後継者募集案件とは異なります。株式会社ライトライトと雇用契約を締結し、北海道大空町の地域おこし協力隊として勤務をしていただきます。採用には条件があり、審査が入る場合もございますのでまずはお問い合わせください。
※事業者様のご迷惑になりますので、直接のご連絡はお控えいただきますようお願いいたします。

こちらの案件は北海道大空町との連携案件です。連携詳細は「relay the local 大空町」をご覧ください。

大空町勤務の地域おこし協力隊を採用します！

勤務地：ひがしもこと乳酪館（一般財団法人めまんべつ産業開発公社）

業務内容：チーズ工場の後継者候補として技術を受け継ぎ、チーズ作り・新規商品開発を行う

事業者さんにお話を聞きました

南部猛さん

「ひがしもこと乳酪館」は、町が出資する一般財団法人めまんべつ産業開発公社が管理・運営をしています。北海道の大自然に囲まれたチーズ工場で、地元の酪農家と連携し、新鮮な牛乳を使った高品質なチーズを生産する施設です。

乳酪館は、1979年に東藻琴高校の食品実習室で生まれたアイデアから誕生しました。余剰牛乳を活用するためにチーズ作りを開始し、1981年にテスト販売を実施。翌年、「東藻琴乳製品加工研究所」を設立し、本格的な生産を開始しました。

南部さん「多くのチーズ工場では、自社で生産した牛乳を加工していることがほとんどですが、私たちのチーズ工場は地元である東藻琴の農家さんから収集した牛乳を使っています。全国的に見ても、このように牛乳を収集してチーズにしている工場は珍しいそうです。

現在はカマンベール・ゴーダ・チェダー・スモークチーズなどのラインナップを中心に商品展開し、ふるさと納税の返礼品としても人気があります。製造スタッフの高齢化が進んでおり、技術承継を通じて次世代のチーズ職人を育成したいと考えています」

事業者の「おすすめポイント」

1　地元の新鮮な牛乳を使った独自の製造プロセスを持っています。酪農家と直接連携し、一般的なチーズ工房とは異なる製造環境を確保しています。

2　40年以上の実績とふるさと納税の返礼品や地元特産品としての強みがあります。

事業者の「検討・懸念ポイント」

１　基本的な製造技術を習得するのに1～2年程度の時間がかかります。

２　交通手段は限られており、車が必須の環境です。田舎での生活環境に適応できるかどうかは重要なポイントだと思います。

事業者が考える「未来へ向けた可能性」

1　現在はクリームチーズの製造をしていませんが、クリームチーズは、ケーキや洋菓子に使用される需要の高い商品です。新たに製造を始めることで、市場拡大が目指せると思います。

2 既に「しじみチーズ」「ホタテスモークチーズ」を開発しており、他の地域特産品と組み合わせた商品展開をするのも良いかもしれません。

3 　工場見学の強化やSNSを活用した情報発信で、観光需要の取り込みができると思います。

後継者候補へのメッセージ

南部さん「チーズ作りは職人としてのこだわりと創意工夫が試される仕事です。これまでの伝統を守りながら、新しいチーズづくりに挑戦してくれる方をお待ちしています。北海道の豊かな自然と酪農資源を活かし、未来につながる工場を一緒に育てていきましょう！」

自治体担当者「ひがしもこと乳酪館は、東藻琴のシンボルとも言える施設です。ここで開発・製造された商品は地元の学校給食としても親しまれていますし、観光客の方が訪れた際はチーズをたくさん購入してくださいます。町としてこれからも存続させていきたい施設です」

※1 relayを運営する株式会社ライトライトとの雇用契約となります。
※2 地域おこし協力隊について
都市地域から過疎地域等の条件不利地域に住民票を異動し、生活の拠点を移した者を、地方公共団体が「地域おこし協力隊員」として委嘱。隊員は、一定期間、地域に居住して、地域ブランドや地場産品の開発・販売・ＰＲ等の地域おこしの支援や、農林水産業への従事、住民の生活支援などの「地域協力活動」を行いながら、その地域への定住・定着を図る取組（総務省HPより引用）。

事業者情報

会社名	株式会社ライトライト
所在地	宮崎県宮崎市橘通東3-3-15 若草金城堂ビル2F
電話番号	0985-75-0110
業務内容	大空町地域おこし協力隊としての業務
就業場所	ひがしもこと乳酪館（一般財団法人めまんべつ産業開発公社）北海道網走郡大空町東藻琴409番地の1
就業時間休憩時間休日時間外労働の有無	8:30~17:30 （休憩60分）休日：日曜・月曜、祝日業務の都合によっては休日出勤の可能性あり
応募資格	未経験可　※地域おこし協力隊の要件を満たすことが必要です
加入保険	社会保険
雇用形態	有期雇用契約
給与額	242,000円
従業員数	20名
選考ルート	ヒアリングシートの回答→担当者面談（カジュアル面談）→公社・大空町面談（オンライン・現地）→合意書の締結→地域おこし協力隊採用面接（オンライン）