宮崎県綾町の「まちの酒屋さん」。立地抜群の中心地でお酒と笑顔を届ける「山下酒店」の後継者を募集!
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目次 :
地域密着型のまちの酒屋さん
「有機農業の町」「照葉樹林都市」として知られ、移住者から人気の高い宮崎県綾町(あやちょう)。2012年には国内では32年ぶり5ヶ所目となるユネスコエコパークに登録されました。
綾町の中心地にある交差点には、綾町役場や綾の野菜等を販売して町外から多くの客が訪れる「ほんものセンター」、Aコープ等があります。その四つ角の一角をなす場所に「山下酒店」があります。
今ではすっかり数が少なくなってしまった「まちの酒屋さん」。綾町も御多分に漏れず酒屋はどんどん姿を消し、今では山下酒店を含めた数店舗のみです。そして綾町内の一等地にある山下酒店には、山下さんの人柄を頼って地域の住民や飲食店、役場など多くの固定客、常連が訪れます。
売れ筋は、やはりビールや焼酎。10リットルの樽やケースで売れることもあるのだとか。近隣にスポーツ施設があるため、夏には県外からも子どもが集まり、製氷機の需要も高まります。お客様の要望に応え、ビールサーバーの貸出や、競馬場への出店なども行っています。また、綾町だけでなく、隣接する国富町や宮崎市高岡町まで配達も行っています。地域に密着し重要な役割を果たしている老舗です。
経営者の紹介
山下酒店の店主、山下達郎さんは、綾町出身の83歳。30歳のときにお父様のあとをつぎ酒屋さんになり、50年間その道一筋で酒屋を切り盛りしてきました。
山下さん「お客さんは、個人から役場まで幅広いです。地域の居酒屋や葬儀屋などにも卸してます。今は酒屋も少ないですし町内のシェアはかなり大きいと思いますよ」
酒屋として50年以上、住民においしいお酒を届けるため奮闘し続けてきました。
山下さん「私たちは信用が商売ですから。道路ですれ違うだけで“たっちゃんお酒もってきて!”とか言われますよ(笑)地域のお客さんとの交流はかけがえのない宝物ですね。地域での役割も責任もあると思って今日まで頑張ってきました。
お客さんから店舗にないようなお酒で“これないかな?”と言われれば、名鑑を引っ張り出して調べて、直接電話して取引を頼んで仕入れをします。だからうちには新潟や鹿児島などの有名な銘柄や珍しい銘柄もあるんですよ。そういう工夫をして、地域に必要とされるおもしろい酒屋にしてきた自負はありますね」
後継者を募集する理由と後継者への想い
地域に密着し、やりがいを持って酒屋を運営してきた山下さんですが、このたび年齢と体調を理由に後継者に譲ることを決意しました。
山下さん「酒屋として十分食べていけてますから、もっと若ければ30年でも40年でもできるのにと未練もありますがね。でも年齢ばかりはどうにもできない。若くて元気な方に、常連さんや地域への役割を継いでほしいと思います。
私自身もビールサーバーの貸出など、この30年地域のみんなが好むことをしてきたつもりです。ここからまたつながって、地域での役割が残っていけばいいなと思いますし、そういう方に継いでほしいです」
引き継ぎの条件と要件
引き継ぎの対象になるものは、店舗と倉庫、在庫お酒など一式です。製氷器やドリンクの自販機もそのまま引き継ぐ予定です。また、取引先の紹介も可能です。
承継後は、希望があれば山下さんがしばらくの間指導に入ることもできます。
山下さん「常連さんから“いつもの!”と連絡がきたり、地区名で“◯◯の◯◯です!”と連絡がきたりするので、はじめは分からないこともあるかもしれません。しばらくは私が加勢して連れ周りながら、常連さんにつないでいってもいいですよ。酒屋の仕事はいちからでも覚えやすいので、未経験の方でも大丈夫です。教えることについては協力は惜しみません」
店舗と事務所は賃貸か譲渡で、承継する方の希望に合わせて相談可能です。現在山下さんは店舗の隣に住んでいますが、状況によっては引っ越しも検討していると言います。住居も希望があれば渡すこともできます。
山下さん「屋号にはこだわりはありません。ただ、山下酒店の名前は地元では認知されているので、まずはその名前でやってみて軌道に乗ったら変えるというのも選択肢かもしれないですね」
あとを継ぐメリットと課題点
山下さん「綾町でのシェア率は高いので、自分で開拓しなくていいところはメリットだと思います。今はほとんどが電話注文なので、ネット注文にするなど工夫すれば収入ポイントはまだまだあると思います。継いだ方の夢とアイデアで、チャレンジングに自由に挑戦してほしいです。
目下の課題は配達車の新調でしょうか。今の車が古くなっているので、長くは使えないと思います。あとは、有名な銘柄で特約のような商品をおくのも大事ですね。そうするとさらにお客様に喜ばれるのではないかと思います」
地域と一体となって、酒屋としてまちを盛り上げてきた山下さん。山下さんが気づいてきたノウハウや資源を、引き継いで見ませんか?
宮崎県綾町ってこんなところ
綾町は、宮崎県中西部に位置する人口約7,000人の町です。日本最大級の照葉樹林帯およおよび世界最大級の歩道吊橋である照葉大吊橋が有名で、綾町全域はユネスコエコパーク(生物圏保存地域)に登録されました。
また、全国に先駆けて「自然生態系農業の推進に関する条例」を制定し、農薬や化学肥料を出来るだけ使わず自然環境を汚さない有機農業を推し進めてきました。また、陶芸・木工・竹工・染織・ガラスなど約40以上の工芸工房が点在しており、地場産業としての手作り工芸の振興を進めています。自然の中での人間らしい生活を求める全国各地からの移住者が増加し続けています。
事業者情報
商号・屋号 | 山下酒店 |
本店所在地 | 宮崎県東諸県郡綾町南俣512−3 |
設立年月 | 昭和23年4月1日 |
譲渡内容 | 店舗、土地、倉庫、在庫、取引先等一式 住宅についても相談可 |
譲渡理由 | ご高齢のため |
譲渡後の関わり | 不明点あれば質問可能、取引先との引き継ぎも可能 |
メリット | 綾町内で配達をしている酒店は1軒のみでシェア率が高い |
課題点 | |
求める買い手像 | 若くて健康な方 |
許認可内容 | 酒類販売業免許 |
従業員数 | アルバイト2名 |
選考フロー | カジュアル面談→現地面談 |
注意・禁止事項
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Q&A
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