事業承継をオープンに。

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  飲食業未経験から小料理屋の女将を承継。たどり着いた「自分なりのルール」

  神奈川県横浜市の馬車道に店をかまえる、小料理屋ほおづき。ほおづきは神奈川の地酒（日本酒）を揃えること…

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