「レストラン」で後継者募集中の案件

白糠町（しらぬかちょう）は北海道の東部、釧路市の西隣にある太平洋に面した町です。豊かな漁場に恵まれており、蟹やタコ、鮭などさまざまな魚介が水揚げされます。また、農業や酪農も盛んでラム肉や羊肉なども有…

瀬戸内海を南に臨む山口県宇部市。彫刻が有名で、町を歩くだけで個性的なアートにふれられます。県内で3番目に人口が多く、「自然と都市機能のバランスが良い」と移住者に人気の町。車で30分圏内には山口市もありま…

“ 食の都 ”と評される富山県氷見市。季節が秋冬へと移り行くにつれて、食にまつわる企画やイベントが次々と開催されます。「氷見牛フェスタ（2022年10月21日 - 11月6日）」もそのひとつで、ブランド牛である氷見牛…

宮崎県えびの市にある「ハッピートーク」は、オリジナルのカレーが人気の小さなレストラン。すぐ近くには、鹿児島県や熊本県へとつながるえびのインターチェンジや、熊本県との県境にある加久藤峠にかかるらせん状…

長崎県の中央部に位置する諫早（いさはや）市。長崎市・佐世保市に次ぐ第三の都市で、有明海・大村湾・橘湾の３つの海に面した自然豊かなまちです。そんな諫早市にある「喫茶レストランパール」。45年間、地域住民…

北海道の東側、冬には流氷が流れ着く地域・オホーツク地方。その中核都市である北見市は、冬にはマイナス30℃にまで冷え込む極寒のまち。そこにインド料理レストラン、クリシュナ北見本店があります。「クリシュナと…

札幌から南西へおよそ100㎞、空の玄関口である千歳空港から南に120㎞に位置する北海道豊浦町。北は昆布岳を擁する山岳地帯、南はダイナミックな海岸線など、豊かな自然に恵まれており、ホタテの養殖やイチゴの栽培…

日本の夕陽百選に選ばれた美しい夕景が楽しめる宍道湖、国宝に指定されている名城・松江城を有する島根県の県庁所在地・松江市。その玄関口であるJR松江駅のすぐそばに、創業40年を超える老舗のステーキハウス「ミ…

海・まちと山の距離が近い富山駅氷見市。市街から車を少し走らせるだけで、田園や古民家など、古き良き日本の原風景が広がります。能越自動車道 氷見ICから車で約7分。国道415号と県道170号が交差する三叉路を、県…

イオンモール宮崎のすぐ近く、一葉稲荷神社の西にある「みやざき晴日（はれのひ）」。お洒落な和食デザイナーズレストランとして女性から根強い人気を誇る飲食店です。宮崎の味とヨーロッパ仕様の内装がマッチした…

北海道の中央に位置し、旭川動物園やスキー場などが有名な北海道旭川市。「仏蘭西亭（ふらんすてい）」は、JR旭川駅から徒歩10分ほどメインストリートを進み、通称3.4中の8丁目と呼ばれる通りに面しています。赤レ…

東京から1万キロ、スペインのバルセロナ。日本から遠く離れたこの地に、現地の日本料理店のさきがけとなった「文七」があります。「文七」はオーナーである小村隆さんが24歳の時に単身でスペインに渡り開業した日本…

天ヶ城公園や月知梅、去川のイチョウなど、歴史と自然が折り合う宮崎市高岡町。その高岡の一角、宮崎駅から車で25分、ソフトバンクのキャンプ地である生目の森総合運動公園から5キロの山あいに「コテージゆすの木」…