「飲食店」で後継者募集中の案件（3ページ）

地域に寄り添った高齢者専門の宅配弁当サービス奈良県橿原市の中部、飛鳥川にかかる蘇武橋を渡ると、まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような街並みが現れます。そこはかつて、「大和の金は今井に七分」とい…

夫婦二人三脚でたどり着いた40周年北海道紋別郡遠軽町、遠軽駅から徒歩8分ほどに位置する「ぼんたん鉄板焼」は、40年もの長きにわたってこの町で営業を続けてきたお好み焼き屋さんです。1983年の創業以来、夫婦2人…

犬と一緒に入れる"ふつうのカフェ"千葉県茂原市にある「Dog Barrier free Cafe 茂原珈琲」は“ペットと一緒に入れるふつうのカフェ”がコンセプトです。店内は段差や柱がなく、ドッグランが併設され、ワンちゃんが快…

福井と滋賀の県境にある峠の民芸茶屋福井県敦賀市の国道8号は福井県と滋賀県を結ぶ幹線国道で、かつては北陸道と呼ばれた道です。両県の県境近くの峠に、峠越えのお客さんで賑わう立派な茅葺屋根の「民芸茶屋　孫兵…

鳥取県琴浦町の手作りパン工房「はな・はな工房」鳥取県のほぼ中央に位置する小さな町、琴浦町は日本海と大山から連なる山々を臨む自然豊かな活気に溢れた町です。手作りパン工房「はな・はな工房」は、国道９号線…

富山県の西部に位置し、富山県の2大都市である富山市と高岡市に隣接している射水市は、天然の生け簀と呼ばれる富山湾に面しています。暖かな対馬海流とミネラル豊富で一年中低温の海洋深層水が層をなしていて、魚の…

一流店で修行を積んだ料理人が作る地元密着のラーメン居酒屋風光明媚な新潟県南魚沼市の三国川（さぐりがわ）ダム近くにあるラーメン居酒屋「茶屋 千両」は1980年に、現店主である江部典明さんのご両親が始めたお店…

スマッシュバーガーとクラフトビールが楽しめる人気店 熊本市中心市街地から川を渡り約10分ほど歩いたところに築50年の邸宅をリノベーションした複合商業施設「リ…

京都府の伝統息づく地域で、長年営業を続け、常連客が多い高級ラウンジ。他の店舗とは一線を画す確立された土地柄とブランドを引き継ぎ、ラウンジ経営に挑戦してみませんか？

埼玉県の、とある駅の近くで15年以上営業を続けているラーメン店です。「美味しさ」をとことん追求した看板メニューは大人気。そんなお店のメニューや機材を引き継ぐ後継者を募集しています。

石川県で、ビジネスパーソンやファミリー層など、さまざまな年代から親しまれている飲食チェーン店。フランチャイズ契約と現店舗、機材などを丸ごと引き継ぎ、初期費用を抑えて飲食店の経営にチャレンジしたい後継…

創業35年の蕎麦どころ「蕎麦處 彌生（そばどころ やよい）」は、蕎麦、うどんを始め定食などを提供する創業35年の飲食店です。JR御殿場線の下曽我駅から、徒歩約10分。鎌倉時代に活躍した「曽我兄弟」にゆかりがあ…

こだわり抜いた店内で味わう十割そばホテルや温泉旅館、ゴルフ場が集まる神奈川県屈指のリゾート地である仙石原（せんごくはら）。県道沿いにあるのが、緑に囲まれた山小屋風の店構えが印象的なそば屋「堀よし」で…

駅からもほど近い場所にある町中華のお店。熟練の職人による点心やお客様に合わせたメニューが人気です。この地元に愛される中華の味を引き継いでくれる後継者を募集します。まずは、1~2年ほど一緒に働いてみません…

昭和27年創業の郷土料理屋「芳花園（ほうかえん）」は昭和27年から続く岐阜県郡上市八幡町の郷土料理屋。前身の料理店時代から合わせると75年以上営業している老舗店です。そんな芳花園では、四季折々の料理を提供…

早くて美味い！地元客の胃袋を掴んだ大衆食堂 岐阜県岐阜市柳ヶ瀬（やながせ）。中部地方有数の繁華街として知られ、明治30年頃から商業の街として発展してきた歴史あるエリアです。この街…

多彩なメニューが人気のぞうすいやさん山口県光市塩田の国道158号線沿いから、「ぞうすい」ののぼりを目印に石城山（いわきさん）への山道を入った集落に佇む「森の・ぞうすいやさん」。古民家をリノベーションし和…

学生からお年寄りまで幅広い年代に愛される地元のカフェ愛知県名古屋市、神宮前駅から車で3分。愛知みずほ大学から徒歩1分の街中に、「Jean Jacques Cafe（ジャンジャックカフェ）」があります。2008年7月にオープ…

「ラグビーのまち」で愛されるニュージーランドスタイルカフェ 東芝ブレイブルーパス東京、東京サントリーサンゴリアスというラグビートップチームが活動拠点を構え「ラグビーのまち」と呼…

レコードが聴ける喫茶店天孫降臨の伝説があり国内外から多くの観光客が訪れる宮崎県高千穂町（たかちほちょう）。高千穂町の玄関口、バスセンターの前に「喫茶Gメン」があります。2022年5月のオープン当初はこだわ…

北海道にある手作りのお菓子を提供する和洋菓子店。長きにわたって地域の方たちから愛されてきたお店です。お店の味やレシピ、建物と器具一式を引き継ぐ後継者を募集しています。

カジュアルな雰囲気で料理とお酒を楽しめる居酒屋です。手作りのスモーク料理やベイクドチーズ、名物の牛スジ煮込みや焼き物、などその料理の豊富さも人気の1つ。これら料理のレシピも含め、引き継いでくれる後継者…

割烹森について「割烹森」は、創業37年目の和食・割烹料理屋。前身の料理店時代から合わせると、80年以上同じ場所で経営している老舗店です。そんな割烹森では、地域の名所にちなんだ料理や地元の食材を活かした料…

地元の食材を使った老舗居酒屋長野県上田市の歓楽街・袋町（ふくろまち）。ここに、昭和34年に開業した今年で64年目になる老舗居酒屋「くろい蝶」があります。大正14年に建てられたレトロな外観のお店は、地どれの…

味噌ラーメンが人気の、地域内外に愛されるラーメン店「福一らーめん小国店」は、熊本県阿蘇郡南小国町にある人気店です。営業時間は11時から17時まで。毎週水曜日が定休日です。熊本名物の豚骨ラーメンも提供して…

温泉の行き帰りに立ち寄るお蕎麦屋さん岐阜県の中津川ICから程近くに店を構えるのは、創業23年を迎える「そば工房 旺麦（おうばく）」。73歳の店主・⻑瀬充廣さんが作る最高級の石挽きそば粉を使用したメニューには…

日高町に欠かせない飲食店観光客も多く訪れる、北海道日高町。「門別競馬場」がある土地としても有名な町の門別エリアに、地域の小料理屋として愛される「はるめ」があります。創業35年ほどになる「はるめ」は、ろ…

山の愛好家に愛される展望カフェ日本百名山の一つであり、登山やキャンプ、ボート遊びなどが楽しめる行楽地として賑わう群馬県前橋市の赤城山（あかぎやま）。標高1,390m部分に位置するのは、かつて旧・黒保根村（…

空間作りにもこだわった海鮮和食料理店石川県金沢市にある「武蔵 はな乃」。2010年にオープンした、13年目の海鮮和食料理店です。食の宝庫金沢の四季折々の食材を使った料理を、こだわりの空間と器で楽しむことがで…

観光地のすこし隠れたところにあるカフェ。 観光客はもちろん、季節ごとに変わるメニューを求めるお客さんや店主こだわりの店内BGMのファンも多く訪れます。騒音対策もされており、観光地ながらもまったりできる空…